Smag - økologi året rundt : en kogebog med portrætter
Kille Enna
Afpasset efter årstiden serveres ret efter ret, garneret med muntre ord og brugbare råd.
Beskrivelse
Minder om
Mit køkken på landet
Nanna Simonsen (f. 1956)
Mad til mor : sådan laver du dejlig mad, der kan fryses, bringes, varmes og serveres for ældre, syge og sarte
Nanna Simonsen (f. 1956)
Vores mange køkkener : en nostalgisk kogebog
Klaus Rifbjerg
Alba : en familiekrønike
Malene Schwartz
Fisk
Nikolaj Kirk
Det danske arbejdsmarked er skræddersyet til fremtidens forandringer : tema: strukturer og forandringer på arbejdsmarkedet
Emilie Agner Damm
Læring i praktikken : tilgange og metoder i pædagogstuderendes praktik
Birgitte Højberg
Pædagogik : introduktion til pædagogens grundfaglighed
Analyse i praksis
Simone Salung
Anmeldelser (3)
Bibliotekernes vurdering
d. 13. nov. 2002
af
af
Winni Thorup
d. 13. nov. 2002
Kogekonen og madskribenten m.m. ikke bare laver mad, men skriver også så englene synger. Hun bringer atter engang historier og opskrifter fra landhusholdningen på 4. sal. Allerede før det blev trendy, bekendte den inkarnerede bybo sig til landhusholdningens jordbundne og snusfornuftige årstidsmad. "Nannas køkken" er opdelt i fire afsnit efter årstiderne. Herlige små illustrationer af Per Marquard Otzen og skægge overskrifter som "Lamseben" og "Julefed på jord" veksler med historier om installeringen af en stor grill på en lille byaltan og om drømmen tilbage til den store kølige viktualiekælder. Opskrifterne strækker sig fra det mest typisk danske over amerikanske hotwings til asiatisk mad, som forfatteren bekender sin svaghed for (især dagen derpå). Alt i alt ufimset, nede-på-jorden mad, når den er bedst.
Jyllands-posten
d. 24. nov. 2002
af
af
Bodil Krogh
d. 24. nov. 2002
Berlingske tidende
d. 8. dec. 2002
af
af
Søren Frank
d. 8. dec. 2002