Vi kan sove i flyvemaskinen
Ulla Terkelsen
Afpasset efter årstiden serveres ret efter ret, garneret med muntre ord og brugbare råd.
Beskrivelse
Minder om
Nannas mad : opskrifter fra en landhusholdning på 4. sal
Nanna Simonsen (f. 1956)
Mit køkken på landet
Nanna Simonsen (f. 1956)
Mit skandinaviske køkken
Camilla Plum
Kaptajn Dinesen. Bind 1 : Ild og blod
Tom Buk-Swienty
I medgang og medgang : erindringer 1945-1967
Lone Kühlmann
Smag på Danmark : 250 moderne opskrifter fra det klassiske danske køkken
Nanna Simonsen (f. 1956)
Mine italienske køkkener
Andreas Harder
Indefra : portrætter af politikere og andet godtfolk fra tiden der gik
Ole Hyltoft
Fra evighed til evighed : antisemitismens rod og de sidste tider
Erik Fanøe
Anmeldelser (3)
Bibliotekernes vurdering
d. 13. nov. 2002
af
af
Winni Thorup
d. 13. nov. 2002
Kogekonen og madskribenten m.m. ikke bare laver mad, men skriver også så englene synger. Hun bringer atter engang historier og opskrifter fra landhusholdningen på 4. sal. Allerede før det blev trendy, bekendte den inkarnerede bybo sig til landhusholdningens jordbundne og snusfornuftige årstidsmad. "Nannas køkken" er opdelt i fire afsnit efter årstiderne. Herlige små illustrationer af Per Marquard Otzen og skægge overskrifter som "Lamseben" og "Julefed på jord" veksler med historier om installeringen af en stor grill på en lille byaltan og om drømmen tilbage til den store kølige viktualiekælder. Opskrifterne strækker sig fra det mest typisk danske over amerikanske hotwings til asiatisk mad, som forfatteren bekender sin svaghed for (især dagen derpå). Alt i alt ufimset, nede-på-jorden mad, når den er bedst.
Jyllands-posten
d. 24. nov. 2002
af
af
Bodil Krogh
d. 24. nov. 2002
Berlingske tidende
d. 8. dec. 2002
af
af
Søren Frank
d. 8. dec. 2002