Anvāʻ-i khurāk(khurish) va pāy : bā istifādah az gūsht-i gāv va gūsālah, barrah, murgh, sabzı̄jāt va mavvād-i daryāyı̄
Holms desserter : sødt og simpelt - til hverdag og fest : 73 lækre opskrifter inkl. småkager og ekstra isopskrifterClaus Julius Holm