Spis dig slank - uden stress i køkkenet

Der findes efterhånden et hav af slankebøger og der kommer til stadighed nye til. Her gælder det én fra tidsskriftet I form i samarbejde med madskribenten Helle Brønnum Carlsen. Hun giver et bud på, hvordan man over 8 uger kan sammensætte sin kost, så den ud over at være varieret, lækker, sund og ikke mindst fedtfattig kan give et vægttab på 3-5 kilo i gennemsnit. Fælles for alle opskrifterne er, at de er enkle i deres sammensætning og hurtige at tilberede - slankekuren skal i hvert fald ikke mislykkes på grund af kompliceret og tidskrævende madlavning. Der er nemme basisopskrifter på morgenmad, frokost, mellemåltider, desserter og brød. Aftensmaden er det, der er gjort mest ud af, idet der er forskellige og lette opskrifter til hver dag i 8 uger. Disse opskrifter falder i syv kategorier: Den grønne dag, vitaminsparket, fiskedagen, den hurtige dag, den festlige dag, hyggedagen og afslapningsdagen. En udmærket og inspirerende slankebog, selv om jeg godt kunne have ønsket mig, at der var fotografier af alle retter. Der er titelsammenfald mellem denne og flere andre kogebøger.

Læs hele vurderingen