Verdensfester : juleretter & skikke fra hele verden

Inspirerende og tiltalende bog fra Mellemfolkeligt Samvirke om juleskikke, -fester og -mad over hele verden. Der er en masse faktaoplysninger i teksten, men alligevel virker bogen ikke massiv, men appellerende og let at gå til. Der er mange flotte farvefotos af festivitas ved juletid i alle verdensdele, og fotos, som fremkalder mundvand, af lækre retter. Der er jo faktisk kristne menigheder, som fejrer jul, i de fleste af verdens lande - mange steder er festen krydret med gamle, lokale traditioner, eller også - som i eksemplet Japan - breder juleskikkene sig af kommercielle grunde. Bogen har forord af Desmond Tutu ("Julen er tiden, hvor man deler") og af Jesper Klein som UNICEF-ambassadør. Hanne Kruse har samlet bogens oplysninger og opskrifter på sine mange rejser rundt i verden, og hun vil her gerne vise, hvor meget interesse og åbenhed over for andre kulturer kan give den, der møder det fremmede med åbent sind. Min eneste anke mod bogens lækre layout er en kritik af en uhyre kunstnerisk, men ret ulæselig typografi i opskrifterne.

Læs hele vurderingen