Vinene fra Sydamerika

De største og vigtigste vinproducerende lande i Sydamerika er Chile, Argentina og Uruguay, men også i Brasilien, Bolivia, Peru og Venezuela dyrkes der druer og fremstilles vin. Vinene fra Chile og Argentina, som leverer næsten 20 procent af al den vin der p.t. drikkes i Danmark, får den grundigste og mest omfattende gennemgang i bogen. Hvert land introduceres med vinområder og vintyper inddelt efter vinens farve og druesort, derefter en lille håndbogsdel med vinproducenter og deres vine opført alfabetisk. De vigtigste vinproducenter har efterfølgende deres eget kapitel. Det er unge vinlande uden de samme traditioner og regler som fx Frankrig, og der bliver da også eksperimenteret fordomsfrit med mange spændende vine som resultat, vine som vi kan nyde godt af og det til en ganske fornuftig pris. Bogen er velskrevet, meget informativ og så dækker den et hul i den danske vinlitteratur, hvor landene hidtil kun har været dækket i titler som Politikens håndbog om vin fra 2001 og Gyldendals vinbog fra 1997. Den er illustreret med farvefotos og kort over vinregionerne. I samme serie er udkommet Vinene fra Californien, 2005.

Læs hele vurderingen