20 sjældne og truede dyrearter - og hvordan de tilberedes : en politisk ukorrekt kogebog

Har du nogensinde overvejet at tilberede en panda eller måske en koala? Satirisk kogebog for dem, der har lyst til at servere noget helt andet for deres gourmet-elskende gæster.

Sjældne og truede dyrearter er generelt ret svære at få fat i, men det hindrer ikke denne bog i at fremtrylle den ene opskrift efter den anden på baggrund af eksotiske dyr som klokkefrø, havørn eller amurtiger. Hver opskrift er bygget op omkring et faktaafsnit om det enkelte dyr, herefter en opskrift på enten en forret, hovedret, caferet eller dessert og tilsidst en anretnings-anvisning og et forslag til et alternativt kødvalg. Alle opslag er illustrerede med farvelagte stregtegninger.

Denne kogebog minder mere om et moralsk debatindlæg end om en regulær opskriftssamling. Mange af dyrene græder på de ellers humoristiske billeder, og hvert enkelt opslag er efterfulgt af et tip a la "Hvis du ikke kan få fat i... kan du i stedet bruge... Dem er der millioner af". Selve opskriftsdelen er umiddelbart lettilgængelig, men visse ingredienser kan ikke købes i almindelige supermarkeder. En speciel kogebog, hvis formål er en smule uklart. Bogen vil gerne debattere kostvaner og dyrevelfærd, men der er ingen alternativer til kød og der er gjort en del ud af opskrifter og anretning.

Det er svært at finde noget lignende, men KødDet var ikke planen at købe kålroer : en antologi belyser emnet. Kogebogsromanen Det var ikke planen at købe kålroer : kogebogsroman bidrager også humoristisk til køddebattenDet er svært at finde noget lignende, men Kød : en antologi belyser emnet. Kogebogsromanen : kogebogsroman bidrager også humoristisk til køddebatten.

Læs hele vurderingen