Alle tiders mad : mad, historie og samfund fra istid til nutid

Husmødre : historier fra landets største arbejdsplads

Helle Juhl

Syn på mad og drikke i 1800-tallet

Døden som underholdning : historien om gladiatorerne

Johnny Thiedecke

Ny nordisk hverdagsmad

Arne Astrup (f. 1955)

Mad og identiteter : dansk madhistorie

Maddannelse

Helle Brønnum Carlsen

Fra sagogrød til smoothie : på opdagelsesrejse i danskernes madvaner fra 1940 til i dag

Inger Abildgaard

Dansk madhistorie - mad i krig og krise

Dansk madhistorie : fra fortid til nutid

Renæssancemad : opskrifter og køkkenhistorie fra Christian 4.'s tid

Bi Skaarup