Efterårsmad : nem mad hver dag
Trine Hahnemann
Efterårets forretter og frokoster, hovedretter, desserter og tilbehør.
Den lækre smag af efterår
Description
More like this
Køkkenfryd : en almanak over årets smukkeste råvarer
Christa Alstrup
Alle tiders Karoline : en kogebog krydret med historier og nostalgi
Den herlige smag af vinter
Efterårsmad der rusker og rykker
Gitte Heidi Rasmussen
Mad : kunsten at spise godt og leve sundt
Anette Harbech Olesen
Kød
Helle Brønnum Carlsen
Isabellas store opskriftsbog : 105 uimodståelige opskrifter mikset i 19 delikate emner : komplet med indkøbslister, tidsplaner, borddækning, vin og værtindetips
Masser af tilbehør
Charlotte Grønlykke
Kloge kalorier : vægttab med sund mad der mætter
Birgitte Escherich
Reviews (1)
The libraries' assessment
d. 11. Nov. 2003
By
By
Elsebeth Kristensen
d. 11. Nov. 2003
En lille appetitvækkende kogebog med fokus på efterårets råvarer, et handy format, fin og overskuelig layout med en opskrift pr. side og det traditionelle foto af den færdige ret. Forord med kort orientering om efterårets mange gode bær, frugter og svampe, der bl.a. kan findes i skoven og haven. Det er muligt at sammensætte mange tre-retters menuer både for kødspisere og vegetarer, der er til fisk. Ved hver opskrift er der angivet tidsforbrug og ved de fleste små tips. Der afsluttes med forslag til tilbehør samt råvareregister. God inspirationskilde. Den lækre smag af efterår ser ud til at være starten på en ny kogebogsserie Sund mad - året rundt, og noget tyder på, at opskrifterne har været bragt i tidsskrifterne I form og Bo bedre.
