Den rødglødende chilidyrker : en komplet guide til pasning, plukning og konservering af chilier

De kan være grønne, de kan være røde eller sågar orange, men fælles for dem alle er at de er stærke, nogle mere end andre. I denne bog får du en komplet guide til pasning, plukning samt konservering af chili.

"Den rødglødende chilidyrker" tager læseren med på en rundtur i chiliens verden. Læseren får svar på spørgsmål som: Hvad er en chili? Hvor får chilien sin styrke fra? Og hvad skal man bruge for at dyrke chilier? Bogen er kapitelopdelt og starter med et kortere "chili facts" kapitel. Herefter kommer en guide til at dyrke sine egne chilier, et chilileksikon og afslutningsvis en beskrivelse af hvordan chili bruges og spises. Selve bogen er udgivet i hardback-kvalitet og indeholder en del illustrationer samt fotos.

Jeg er selv meget glad for chili og er bestemt ikke blevet skuffet over denne bog. Bogen er velskrevet og velresearchet, og de mange illustrationer gør læsningen til en leg. Chilileksikonet, midt i bogen, har medtaget 26 forskellige sorter og der beskrives blandt andet deres oprindelse, deres styrke, deres udseende, såning samt dyrkning, tilberedning og spisning.

For yderligere litteratur om såning, dyrkning og/eller spisning af chili se: Den er go' i ørerneChili af chili-godfatheren Chili Klaus, eller ChiliFor yderligere litteratur om såning, dyrkning og/eller spisning af chili se: Den er go' i ørerne af chili-godfatheren Klaus, eller .

Read the full assessment