Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
Keywords
More like this
Sensorisk teori, metoder og øvelser
Michael René
Kulinarisk sensorik
Gitte Saxton
Smag til
Carsten Lunding
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Smag
Susanne Højlund
Fødevarelære
Hanne Hyldgaard Langager
Psykologi
Marie Rubeck Stenz
Sans : en bog om mad og smag
Simon Milwertz Philipsen
Ernæringslære
Iben Humble Kristensen