Ost på bordet : guide, opskrifter og tilbehør

Mangler du inspiration til ostebordet, eller har du mod på at prøve nye oste i madlavningen, så tag denne bog frem.

De enkelte oste er inddelt i kapitler efter hvilket land de kommer fra. Først er der opskrifter med oste fra Frankrig, Italien, Spanien, Danmark og endelig et kapitel med oste fra diverse lande som England, Holland og Grækenland. Dernæst er der gode råd til fx opbevaring af osten og forslag til drikkevarer og opskrifter på andet tilbehør. Sidst i bogen er der et kort leksikon og et register. Bogen er primært en kogebog med ost som ingrediens, hvor der er en faktaboks om den enkelte ost.

Lækker og indbydende kogebog om ost, som er en ren nydelse at bladre i - også for den kræsne ostespiser. Layoutet og de medfølgende fotos er en fryd for øjet, og man får straks lyst til at kaste sig ud i nogle af opskrifterne.

OstBogen om ost50 oste du skal smage før du dør er i kogebøger ofte kun beskrevet med en side eller to, men der findes dog bøger om oste fx , Bogen om ost og 50 oste du skal smage før du dør. Som nævnt tidligere bærer denne bog mere præg af kogebog, end fx hvordan du laver din egen ostOst er i kogebøger ofte kun beskrevet med en side eller to, men der findes dog bøger om oste fx Ost, og 50 oste du skal smage før du dør. Som nævnt tidligere bærer denne bog mere præg af kogebog, end fx hvordan du laver din egen ostOst er i kogebøger ofte kun beskrevet med en side eller to, men der findes dog bøger om oste fx Ost, Bogen om ost og . Som nævnt tidligere bærer denne bog mere præg af kogebog, end fx hvordan du laver din egen ost.

Læs hele vurderingen