Bøger / faglitteratur

Paradiset i Nordsjælland : jorder, haver, krat og fiskerier ved Abbediet i Esrum


Beskrivelse


Om hvordan munkene ved Esrum Kloster i middelalderen ønskede at skabe et "paradis på jord" og anlagde haver i og omkring klosterkomplekset med henblik på at være selvforsynende.