Nemme grønne uger : til under 300 kroner
Hanna Olvenmark
Frk. Skrumps grønne middagsretter : 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker
Majbritt L. Engell
Grillet grønt : vegetariske retter fra grillen
Martin Nordin
Guds eget køkken : passione, pasta e poesia
Eva Ravnbøl
Kålhydrater : gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang
Anette Sams
Vegansk aftensmad
Michala Kramer
Grøntsager
Malte Gaarde Meyenburg
Visible mending : reparér, forny og genbrug dit yndlingstøj
Arounna Khounnoraj
Tarme i topform : spis dig til sundhed, energi og velvære : kostplan baseret på den nyeste forskning, 60 lækre madopskrifter, 4 kvinders forvandling - på kun 14 dage
Irene Brøndum
Fantastiske bælgfrugter
Mia Sommer
d. 4. mar. 2022
af
af
Lene Hedengran Rasmussen
d. 4. mar. 2022
Aarstidernes bud på 60 nye klassikere. Opskrifterne er skabt ud fra Aarstidernes værdier og henvender sig til alle, der gerne vil gøre mere ud af det grønne køkken og eksperimentere med sæsonernes råvarer.
Aarstidernes 80/20 princip går ud på, at 80% er vegetabilsk energi og 20% er animalsk. Derudover forklares deres andre dogmer: Planetar, Fadebur, Planteproteiner, Økologi og biodynamisk dyrkning, Kompost, Sæson samt Undgå madspild. Bogen består af 60 opskrifter. Her er bl.a. burgere, pasta, smørrebrød, snacks, dessert samt fermentering og dip. Bagest i bogen er et alfabetisk register. Bogen er skrevet og opskrifterne er udviklet af Aarstidernes kokke.
Super inspirerende (grønt)kogebog, der vil tiltale mange - også dem, der ikke kender Aarstiderne. Her er både klassiske retter på en ny måde - og nye opskrifter. Opskrifterne vises i flotte fotos, så man straks får lyst til at afprøve opskrifterne. Opskrifterne er klassisk sat op med indledning, fremgangsmåde, antal personer samt ingrediensliste. Ingredienserne består primært af grøntsager - både velkendte og lidt mere specielle. Opskrifterne kan for de flestes vedkommende laves fra begynderniveau - og her er både hverdags- og gæste mad.
Stilen minder om de andre kogebøger fra Aarstiderne - som fx: Årstidernes grøntJordens bedste kogebog : opskrifter og gode råd. Minder også om Jordens bedste kogebogStilen minder om de andre kogebøger fra Aarstiderne - som fx: Årstidernes grønt : opskrifter og gode råd. Minder også om .
