Bøger / faglitteratur / vegetariske kogebøger

4 uger til vegetar


Beskrivelse


Kogebog med fokus på vegetar- og veganer-opskrifter. Bogen indeholder en 4 ugers plan med indkøbslister, praktiske råd og mere end 100 opskrifter på morgenmad, frokost og aftensmad. Henvender sig både til nysgerrige vegetar-novicer og allerede etablerede vegetarer, der ønsker ny inspiration.

Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

d. 8. dec. 2020

af

af

Christine Christensen

d. 8. dec. 2020

Kogebog med fokus på vegetar- og veganer-opskrifter. Bogen indeholder en 4 ugers plan med indkøbslister, praktiske råd og mere end 100 opskrifter på morgenmad, frokost og aftensmad. Henvender sig både til nysgerrige vegetar-novicer og allerede etablerede vegetarer, der ønsker ny inspiration.

To kogebøger med madplaner, tips og tricks og mange opskrifter på henholdsvis vegetar- og keto-retter. Bøgernes opbygning er meget lig hinanden. Først en indledning med forskellige fakta om Vegetarisme eller keto. Dernæst lidt om hvordan bogen bruges og så et teoriafsnit om alt fra miljøpåvirkninger, helbredsproblemer ved den vestlige kost til almene sundhedsråd. Bøgerne indeholder opskrifter til 28 dage med omtale af basismadvarer, morgenmad, frokost og aftensmad, sunde snacks og desserter samt dips og drikkevarer som smoothies og te.

To brugbare kogebøger med mange informationer om de to diæter/livsstile. De mange oplysninger kommer imidlertid helt uden dokumentation eller henvisninger, ligesom der heller ikke oplyses om de to forfatteres uddannelse eller andre forudsætninger for at informere om relativt komplicerede emner. Har man tillid til de to forfatteres budskab, indeholder bøgerne dog indbydende madopskrifter, der kan hjælpe interesserede i gang.

Der findes et hav af bøger om de to emner. Keto på 4 ugerGrøn aftensmad minder meget om denne titel. Grøn aftensmad giver forslag til lækre vegetar-retterDer findes et hav af bøger om de to emner. Keto på 4 uger minder meget om denne titel. giver forslag til lækre vegetar-retter.