Spis maven flad : sådan gør du : 111 skønne opskrifter
Charlotte Hartvig
Karolines nye køkken
Glukoserevolutionen : få styr på dit blodsukker
Jessie Inchauspé (f. 1992)
Sund på den fede måde
Lone Kjær
At leve ved siden af kronisk sygdom : beretninger fra og for pårørende til parkinsonramte
Og halsen af en svane : mad, kærlighed og venskab hænger sammen
Lone Landmand
Brdr. Price : vores yndlingsopskrifter
James Price
Sunde madpakker
Kaja Nymand
Hvad jeg ved med sikkerhed
Oprah Winfrey
Camping - mad & ferie
Susanne Engelstoft Rasmussen
d. 8. sep. 2010
af
af
Birgit Sloth
d. 8. sep. 2010
Kogebogen vil interesse alle, der ønsker at tilberede sund mad for familie og venner. Dens grundtanke er, at maden skal smage godt, være let at lave og give god næring. Bogen er i overensstemmelse med den trend, der nu følger ovenpå de mange bøger om kure og kostomlægninger.
De tre kvinder lavede i 2008 den efterspurgte Aldrig mere sukkerkold. De er amatørkokke, der gerne vil hjælpe læseren med at lave et velsmagende, sundt måltid mad. Deres tilgang er blevet mere pragmatisk i bog nr. 2. De bruger forsat fuldkornsprodukter, men opfordrer ellers til at spise varieret og anvende uforarbejdede råvarer. Der er opskrifter på morgenmad, rugbrødsmadder, middagsretter og søde sager. Opskrifterne er nemme at følge og råvarerne almindelige, så forfatterne har ret i, at det kan være nemt at lave et sundt måltid. De to opskrifter, som jeg nåede at efterprøve, gav et yderst godt resultat. Det var indbydende og velsmagende retter, der gav en langtidsholdbar mæthed. Bogen giver idéer til, hvor retterne kan sammensættes til menuer.
Christian Bitz har med kogebøgerne Bitz din sundhed og den nye Bitz dit køkken ramt samme stil, som han kalder "sundhedsrealisme".
En inspirerende kogebog med opskrifter på retter til hverdag og mindre sammenkomster.
