Den dovne vegetar : en hyldest til hvile, genveje i køkkenet & gode måltider

"Selvom vi tager dovenskaben tilbage, kan vi stadig spise godt", lover denne bogs forfatter. For læsere, der drømmer om mindre køkken-stress, mere mig-tid og lækker vegetarisk comfort food.

Camilla Skov byder i denne, sin tredje kogebog, på nærende, velsmagende og vegetariske måltider, der har det til fælles, at de er tilberedt med minimal arbejdsindsats. Derved skabes der tid til hvile og lediggang, og mellem opskrifterne, der er inddelt under kapitler som "suppedaseri", "plademad" og "salater til flere dage", deler Skov sine tanker, blandt andet om behovet for at rebrande dovenskaben; fra at være negativt ladet, til at i større grad at handle om egenomsorg.

Lettilgængelig og sympatisk kogebog, der indbyder læseren til at lade skuldrene falde og vælge de nemme løsninger i køkkenet. Bogens opsætning er smuk, med store farvefotos og nuancer i orange, okker og mørkerød, der leder tankerne hen på efterårets løvfald og dertilhørende dvaletid.

Forfatteren står også bag vegetarkogebøgerne Vegetarisk i aften?Billig mad på dyre tallerkenerLangsom livsstil (2020) og Billig mad på dyre tallerkener (2021), der begge imponerer med lækre opskrifter og smukke fotos. Til læsere, der kan nikke genkendende til behovet for at geare ned og leve langsommere, er der gode tips at hente i Langsom livsstilForfatteren står også bag vegetarkogebøgerne Vegetarisk i aften? (2020) og (2021), der begge imponerer med lækre opskrifter og smukke fotos. Til læsere, der kan nikke genkendende til behovet for at geare ned og leve langsommere, er der gode tips at hente i Langsom livsstilForfatteren står også bag vegetarkogebøgerne Vegetarisk i aften? (2020) og Billig mad på dyre tallerkener (2021), der begge imponerer med lækre opskrifter og smukke fotos. Til læsere, der kan nikke genkendende til behovet for at geare ned og leve langsommere, er der gode tips at hente i .

Læs hele vurderingen