Kernesund mad som forvandler familien på få uger : guf, festlig hverdagsmad og frokost to go uden gluten, kemi, sukker og mælk
Thorbjörg Hafsteinsdottir
Emneord
Minder om
Fix din fordøjelse : 3 trin til ro i maven - også din!
Tine Jørgensen (f. 1991)
Low carb : flere proteiner & færre kulhydrater
Helle Kleist
Spis maven flad : sådan gør du : 111 skønne opskrifter
Charlotte Hartvig
Når din mad gør dig syg : om uforklarlige symptomer og hvordan de kan undgås
Jonna Deibjerg
Fri for allergi : styrk immunforsvar, tarme og binyrer med mad og midler mod allergi : genstart kroppen på 7 dage
Søren Lange
Slank og fast på 10 uger
Birgitte Nymann
Slankekuren : tab op til 32 kilo på 16 uger
Birgitte Nymann
Tarme med charme : alt det din krops mest undervurderede organ fortæller dig om, hvem du er
Giulia Enders
Survey : design, stikprøve, spørgeskema, analyse
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 25. mar. 2009
af
af
Katja Larsen
d. 25. mar. 2009
En bog til læsere der selv ønsker at minimere fødevarereaktioner.
Anne Catherine Færgemann er uddannet klinisk diætist og har blandt andet specialiseret sig i fødevarereaktioner. Med bogen Er det noget du har spist? ønsker hun at give læseren mulighed for at komme fødevarereaktionerne til livs. Gennem bogens anvisninger til sund kost og motion samt redskaber til at identificere symptomer, får læseren mulighed for at minimere allergiske reaktioner. Der gives gode anvisninger til, hvordan man bør agere som børnefamilie, samt hvordan man kan erstatte visse madvarer med mad man kan tåle. Sidste del af bogen er fyldt med lækre opskrifter på allergivenlig mad. Desuden er der gode henvisninger til videre læsning.
Der findes andre bøger om fødevarereaktioner, som fx Hvad fylder vi i børnene? fra 2004 og Fødevareallergi og intolerance fra 2003.
Er det noget du har spist? er en ganske brugbar guide til at forsøge at minimere fødevarereaktioner. Anvisningerne til hvordan du finder frem til, hvad du ikke kan tåle, og hvad du herefter kan bruge som erstatning er nemme at gå til. Der skal nok komme efterspørgsel på denne bog.
