Flere fromme fristelser for store og små : fedtfattige kager og andre lækkerier
Annette Søby
Emneord
Minder om
Nordisk charcuteri : spegning, fermentering, saltning, røgning, tørring og syltning af kød og fisk
Jens Breinholt Schou
De bedste fromme fristelser : fedtfattige kager, brød og kolde drikke
Annette Søby
Fantastiske fromme fristelser : fedtfattige kager og lette frokostretter, mellemmåltider og tilbehør
Annette Søby
Kardemomme, kikærter og couscous : børnemad fra Afrika og Mellemøsten
Sine Sandberg Jørgensen
Hakkebakkeskovens bagebog : dobbeltpebrede peberkager og andre opskrifter
Cappelen Damm
Hønsestrik til folket
Cecilie Kaurin (f. 1954)
Frokoster : sund & slank året rundt
Inge Kauffeldt
Verdens bedste kur : vægttab der holder
Christian Bitz
Lomelinos kager
Linda Lomelino
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 2. juli 2001
af
af
Per Månson
d. 2. juli 2001
De to forfatter, der ikke oplyses noget om, har samlet og selv arbejdet sig frem til en lang række kager og desserter, der alle holder sig under den forjættede fedtenergiprocent på 30 - for langt de fleste opskrifter også under 20%. Bogen består af opskrifter på især en lang række formkager med forskelligt frugt- og grøntfyld, tærter og egentlige desserter. Forbruget af traditionelle fedtstoffer meget lavt og er begrænset til en sjat olie i enkelte opskrifter. Der er illustreret med farvefotos af de færdige resultater. Det er en bog, der er meget let at bruge og der er jo ingen tvivl om efterspørgslen.
