Håndbog i praktisk hjælp : livet er for kort til nullermænd og dårlig mad

Lille handy opslagsbog, der først og fremmest henvender sig til sundhedsprofessionelle (serviceass., sosuhjælpere mv.).

Håndbog i praktisk hjælp med facts om rengøring. Bogen er opdelt i 5 afsnit: Rengøringsmidler (indhold, ikke mærker!), Rengøring af hjemmet, Fjernelse af pletter, Vaske- og rengøringssymboler samt Fødevarehygiejne, håndtering og opbevaring. Et register afslutter. Oplysningen om de forskellige rengøringsmidler, arbejdsgange mv. er skrevet i et lettilgængeligt sprog, og bogen, som under hvert afsnit er alfabetisk opstillet, er hurtig at orientere sig i. Bogen har ikke illustrationer bortset fra vaske- og faresymbolder, og det lille format gør den nem at tage med sig, hvis relevant. Bogen beskæftiger sig ikke med rengøringsmidler i forhold til miljø. Michael Réné er levnedsmiddelingeniør og levnedsmiddelkandidat og underviser i hygiejne og fødevarekemi på bl.a. RUC og Niels Brock.

Håndbogen er den første af sin art. Hanne Kruses Rent, 2007 indeholder også fakta om rengøringsmidler for professionelle, men er uddybende i forhold til brug, metoder, arbejdsstillinger, maskiner, planlægning og miljø.

En lille handy håndbog, som gør det nemt og hurtigt at orientere sig i indhold og anvendelse af rengøringsmidler, pletfjerning og fødevarehygiejne. Bogen er anvendelig for alle, men henvender sig primært til sundhedsprofessionelle.

Læs hele vurderingen