Grønlands forhistorie
Hans Christian Gulløv
Opskrifter på kryddersnaps og bitter, fremstillet af bl. a. mælkebøtte, enebær, røn, røllike, timian og blåbær. Desuden om bærrenes og urternes udseende og voksested samt deres anvendelse som folkemedicin.
Beskrivelse
Emneord
Minder om
Lykken er - traditioner og kreative stunder : 110 idéer til DIY
Sif Meincke
Din & min kogebog
Politikens bog om kryddersnaps
Anne Hjernøe
Lammefilosofi : retter med lammekød
Per H. Jacobsen
High on smoothies
Mads Bo Pedersen
Grønt 24-7 : mere end 100 hurtige, nemme og lækre opskrifter med bladgrønt og andre grønne grønsager til hvert måltid, hver dag
Jessica Nadel
Dansk øl - 1850-1950
Simon Wrisberg
Mit lykkelige køkken
Nikolaj Kirk
Juicer og smoothies til børn : sunde opskrifter, som børnene vil elske
Amanda Cross
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
2006
af
af
Liselotte Henriksen
2006
Uændret optryk i en nydelig lille bog af Kasuutta tamatta : om kryddersnaps i Grønland, et noget mere beskedent hæfte fra 1986, en "sommerspøg" baseret på bagsideartikler, der blev udsendt som julegave til læsere af avisen Sermitsiaq. En opskriftsbog på linje med fx P.V. Globs eller Hans Lyngby Jepsens brændevinsbøger. Syddanske læsere finder let enebær, kamille eller røn til at krydre deres Brøndum, som forfatteren anbefaler, men må nok begive sig til den nordligste del af rigsfællesskabet for at skaffe arktisk bynke, bjerg-æl eller grønlandsk post. 15 opskrifter på kryddersnaps med parallel grønlandsk og dansk tekst, suppleret med blandingsdrikke og litteraturliste. Vignetter af forfatteren.
