Romerske spisesteder : hemmelige adresser på 30 ægte romerske madhuler

Den erfarne Romkender- og skribent har ajourført sin populære kortfattede guide over gode lokale romerske spisesteder udenfor turistfælderne. Som udgangspunkt er der tale om mindre, familieejede steder med god atmosfære og traditionelt køkken med et overkommeligt prisniveau. Bogen giver en kortfattet personlig beskrivelse af 30 af HK's yndlingsspisesteder. Han karakteriserer selv guiden som en kommenteret adresseliste, ikke en guide. Hver restaurant får et opslag, der udover beskrivelsen af mad, atmosfære, service og prisniveau er forsynet med adresse- og telefonoplysninger samt placeringsangivelse. Bogen har et enkelt og prunkløst layout, og HK anbefaler selv meget fornuftigt at tjekke hjemmesiden www.rom-guide.dk, som han selv redigerer for ajourføring af oplysningerne. Bibliotekerne skal være opmærksomme på, at oplysningerne næsten identisk også indgår i andre af HK's bøger, bl.a. Ægte romerske spisesteder fra 2000 og guiderne Mellem de syv høje og På eventyr i de romerske rioni, som biblioteket måske råder over i forvejen. Også andre danske forfattere har udgivet gode personlige restaurantanbefalinger, fx Anders Grøndahl og ikke mindst Eva Ravnbøls lidt mere velsudstyrede tête-bêche udgave Romerske restauranter. Romerske retter med lækre fotos.

Læs hele vurderingen