Smoothies & frugtdrikke : nemme og velsmagende opskrifter til glæde og inspiration

For alle, der vil leve sundt på en nem måde.

Bogen er oversat fra engelsk og forfattet af Linda Doeser i samarbejde med ernæringseksperten Stevan Paul. Efter en kort introduktion om smoothies og frugtdrikke, nødvendige redskaber og gennemgang af de mest brugte frugter og grøntsager følger en række opskrifter, der stort set alle kan laves med en blender og gode knive. Opskrifterne er opdelt i energibomber, vitaminindsprøjtninger, saftige fornøjelser, perfekte opkvikkere og supershakers, der mest henvender sig til børn. Det er i sagens natur korte opskrifter, da det ikke kræver det store at lave smoothies, med store farvefotos med serveringsforslag. Kønt, indbydende og let at gå til.

Alene de sidste par år er der kommet omkring et dusin bøger om emnet. Denne ligger pænt i midterfeltet med et godt udvalg, men ikke som mange set ud fra et helse- eller kursynspunkt.

En udmærket, appetitlig og anvendelig opskriftsbog.

Læs hele vurderingen