Tasty days : fisk & skaldyr - vegetarisk & salater - kød - desserter : enkle opskrifter på 10, 20 og 40 minutter

Kogebog til de travle, der gerne vil lave god mad i en fart.

Andy Harris har samarbejdet med Jamie Oliver gennem mange år, og er hovedmanden bag hans madmagasin. Tasty days er med spiralryg, og opdelt først i fisk & skaldyr, vegetarisk & salater, kød og desserter, og dernæst i, hvor mange minutter det tager at tilberede retten: 10, 20 eller 40 minutter. Opskrifterne er rimelig enkle og kan laves af de fleste. Alle er illustreret med foto. Der er ikke tale om en særlig retning eller linje i opskrifterne, det skal primært gå hurtigt. Der er ikke meget snakkeri, opskrifterne står ret alene, og der er ikke altid anvist tilbehør. Jeg synes nu, det er lidt snyd når man sætter "Kalv med citron" i 10 minutters afsnittet og så til sidst skriver "servér med halve bagekartofler". Tasty days er oversat fra svensk, men jeg kan ikke se at forfatteren er svensk, så selvom enkelte af opskrifterne virker svensk-inspireret, må det tilskrives tilfældet.

Louisa Lorang udgav i 2011 Vild med hverdagen, der bevæger sig inden for samme felt, bare mere udførligt.

En kogebog til dem, der gerne vil nøjes med opskrifterne og slippe for alt "snakkeriet". Desværre er bogen med spiralryg og spåes derfor en begrænset levetid i bibliotekerne.

Læs hele vurderingen