Peberkager
Marit Hovland
De to københavnske Michelinrestauranter Nomas og Geraniums historier fra den ydmyge begyndelse til den gastronomiske verdenstop.
Beskrivelse
Minder om
Signatur : Formel B, Sletten, Uformel, Palægade
Jonas Buhr
Smørrebrød i Danmark : stederne, stykkerne og historien
Ole Troelsø
De fem franske kokke : historien om gastronomiens udvikling i Danmark
Espen Uldal
Bagværk : snegle og snurrer, boller og brioche
Daniel Lindeberg
Et liv med te : tebrygning og kunsten at fordybe sig
Marcus Udsen Grandjean
Lyst : an immersive dining experience by Morten Kirk Johansen in collaboration with Studio Other Spaces, Olafur Eliasson and Sebastian Behmann
Nicolaj Didriksen
Økser over England : Danmark og Englands fælles historie 865-1066
Martin Jensen (f. 1946)
Myte og sandhed i besættelseshistorien
Aage Trommer
100 opskrifter til en sund og stærk hverdag
Anne Marie Søndergaard