Historien om danskernes mad i 15.000 år : med udvalgte opskrifter fra gamle danske kogebøger
Bettina Buhl
I tekst, billeder og opskrifter fortælles madens historie og madens betydning gennem tiderne.
Beskrivelse
Minder om
Rundt om bordet : trængte måltider og moderne livsformer
Johannes Andersen (f. 1950)
Døden som underholdning : historien om gladiatorerne
Johnny Thiedecke
Stop spild af mad : en kogebog med mere
Madkultur : opbrud og tradition
Niels Kayser Nielsen
Madkultur - værsgo
Louise Schmedes
Madro for de mindste
Anne Elsøe
Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
Dansk madhistorie : fra fortid til nutid
Mad i gamle dage
Pernille Obitz Mathiessen
Anmeldelser (1)
Noter / Historielærerforeningen for Gymnasiet og HF
Nr. 209 (2016)
af
af
Knud Holch Andersen
Nr. 209 (2016)
