Spis din have
Signe Wenneberg
Om teorien bag permakultur samt praktiske anvisninger på jordanalyse og jordforbedring, dyrkning af naturen, mikroklima, vand og dyr i haven, enårige afgrøder og om skovhaven.
Permakulturhaven : om flerårige grøntsager, skovhaver & gravefri dyrkning til selvforsyning & en levende fremtid
Beskrivelse
Minder om
Dyrk gratis mad
Huw Richards
Den spiselige permahave : med naturen som læremester
Birgit Rothmann
Det økologiske drivhus : året rundt
Lars Lund (f. 1947-11-29)
Bogen om permakultur : genopbygning af naturressourcerne og modvirkning af klimaforandringerne
Mira Illeris (f. 1979)
Økologisk have : selvforsyning til husbehov
Jens Juhl (f. 1941)
Mad med flerårige grøntsager : inspiration til mangfoldig og smagfuld mad fra permakulturhaven
Thea Hestbjerg
Fra græsplæne til grøntsagsmark : forstadsfarmerens guide til en bæredygtig baghave : selvforsyning, biodiversitet, grøn omstilling, lugefri, giftfri, gravefri
Lene Skrumsager Møller
Høst fra træerne : opskrifter fra den spiselige permahave
Birgit Rothmann
Sundt & simpelt : opskrifter og inspiration til at spise naturlig mad
Mette Helbæk
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 26. apr. 2017
af
af
Lone Krøgh
d. 26. apr. 2017
Permakultur handler om bæredygtig og sund livsstil og om opbygning af jordens ressourcer. Denne bog er en gave i hænderne på dem, der er indstillet på at forandre verden én have ad gangen.
Forfatterne er biolog og plantemand og bor i et halmhus på Djursland, hvor de praktiserer permakultur. I denne rigt illustrerede bog fortæller de først om tænkningen bag permakultur, hvorefter de i praktiske kapitler skriver om jord, dyrkning af naturen, mikroklima, vand og dyr i haven, enårige afgrøder og om skovhaven. Sidste tredjedel af bogen er beskrivelse af gode planter i permakulturhaven. Register og omfattende litteraturliste.
En på en gang grundig og lettilgængelig bog. Forfatternes engagement træder tydeligt og inspirerende igennem, og en af bogens helt store styrker er, at man kan bruge så meget af den i sin have, stor eller lille, som man magter; man behøver ikke gå all in og blive 100 % selvforsynende for at gøre en positiv forskel for jordens kredsløb.
Bogen supplerer de grønneste havebøger og de kendte som som fx Den nye komplette håndbog i selvforsyningDet enkle liv - flere skridt på vejen mod selvforsyning og Det enkle liv - flere skridt på vejen mod selvforsyningBogen supplerer de grønneste havebøger og de kendte som som fx Den nye komplette håndbog i selvforsyning og .
