Vegansk mad : mere end 100 utrolige opskrifter
Gaz Oakley
Kogebog med planteopskrifter til vegetarer, veganere og andre, der gerne vil have ny inspiration til plantemad.
Beskrivelse
Minder om
Nordisk charcuteri : spegning, fermentering, saltning, røgning, tørring og syltning af kød og fisk
Jens Breinholt Schou
Kardemomme, kikærter og couscous : børnemad fra Afrika og Mellemøsten
Sine Sandberg Jørgensen
Hverdagsvegetar
Ditte Ingemann
Det grønne Asien : umamikærlighed, ramenlykke og tofuens revanche
Rain Lundström
Hønsestrik til folket
Cecilie Kaurin (f. 1954)
Plantebaseret gourmet
Neel Engholm
Den plantebaserede kost : ren besked om, hvordan mad påvirker din sundhed, og hvad du kan opnå med en optimal kost
Maria Felding
Spis plantebaseret : din succesfulde kostomlægning
Kristina Hoffmann
Wassim
Wassim Hallal
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 4. sep. 2020
af
af
Lene Hedengran Rasmussen
d. 4. sep. 2020
Kogebog med planteopskrifter til vegetarer, veganere og andre, der gerne vil have ny inspiration til plantemad.
"Plantekøkkenet" indeholder grønne opskrifter. Der er opskrifter på: Morgenmad, Supper, Lette måltider, Perfekte pastaretter, Kraftfulde curryretter, Store måltider, Ovnretter, Burgere, Tilbehør & salater samt desserter. Bagest ses tallerkenmodellen, og der er et indeks. Til opskrifterne er der forskellige ikoner: Mad på 15 minutter, Fuld af proteiner, Glutenfri, One pot-måltid, Kan blive glutenfri og Meal prep. Ingredienserne er primært velkendte og kan købes i velassorterede supermarkeder. Den engelske forfatter fra Wales er vegansk kok. Læs mere på hans hjemmeside: www.avantgardevegan.com eller på Instagram @avantgardevegan og @gazoakley.
En rigtig lækker grøntkogebog - både i indhold og layout. Udstyrsmæssigt i god kvalitet, flotte fotos og super inspirerende opsætning.
Forfatteren har tidligere udgivet Vegansk madHverdagsvegetarVegansk grundkøkken. Og ellers er der udkommet en del plantekogebøger i de senere år fx Hverdagsvegetar og Vegansk grundkøkkenForfatteren har tidligere udgivet Vegansk mad. Og ellers er der udkommet en del plantekogebøger i de senere år fx og Vegansk grundkøkkenForfatteren har tidligere udgivet Vegansk mad. Og ellers er der udkommet en del plantekogebøger i de senere år fx Hverdagsvegetar og .
