Spar med Jamie
Jamie Oliver
Knæk koden - og hold dig slank!
Amalie Rosen
Superfood til hele familien
Jamie Oliver
Superfood : 100 råvarer du har godt af : sådan finder, tilbereder og nyder du sunde råvarer
Glen Matten
Tarme med charme : alt det din krops mest undervurderede organ fortæller dig om, hvem du er
Giulia Enders
Køkkenmagi : superfoods til hverdag
Anne-Sophie Lahme
Spis dig sund & rask
Dale Pinnock
Psykisk velvære med power food
Christine Bailey
Food prepping : den uundværlige selvhjælps-kogebog til den sunde, travle hverdag
Jo Brand
Sunde salater : 201 opskrifter der smager og mætter
Anne Hjernøe
d. 3. feb. 2016
af
af
Per Månson
d. 3. feb. 2016
Jamie Oliver er blevet 40 og har taget en diætistuddannelse - og smidt 16 kg. Bogen er en guide til sundere levevis med masser af gode tips. For alle, der gerne vil leve og spise godt med god samvittighed.
30 morgenmåltider med max 400 kcal, 30 frokost- og 30 middagsretter med max 600 kcal pr. portion har Jamie Oliver kreeret til denne kogebog. Der er desuden opskrifter på en række snacks på under 100 kcal samt sunde drikke. Han har taget en diætistuddannelse og på baggrund af sin viden herfra er retterne skruet sammen, så de ikke blot er kaloriefattige, men også næringsrige og sunde. Bagest formidler han hvad han har lært om bl.a. kost, alkohol, søvn og økologi. Som noget nyt har han selv taget alle fotos af de færdige retter. Alle retter har deklaration på kcal, fedt, mættet fedt, proteiner, kulhydrater, sukker, fibre og tilberedningstid.
Det er en meget anvendelig bog med opskrifter, der er lette at gå til og meget varierede. Alle opskrifter er kreeret af Oliver og hans team.
Næsten samtidig kom James Price med Uden smør og fløde, der henvender sig til samme målgruppe, men ikke har den diætistiske tilgang og hvor ikke alle opskrifter er nykreerede.
d. 28. feb. 2016
af
af
Kjeld Koplev
d. 28. feb. 2016
