Vegetarisk i aften? : grøn comfort food til hverdag og fest
Camilla Skov
Emneord
Minder om
Karolines nye køkken
Brdr. Price : vores yndlingsopskrifter
James Price
Mega vega : grøn mad til hele familien : over 200 opskrifter på vegetarisk og vegansk mad
Sara Ask
Billig mad på dyre tallerkener : en kærlighedserklæring til vegetarisk budgetmad
Camilla Skov
Mad der gør glad
Nemt vegetarisk : 75 vegetariske hverdagsretter
Vidunderlig vegetar : en grøn kogebog
Susanne Engelstoft Rasmussen
Vejen til et let liv
Luuna Sommer (f. 1957)
Flere kødfrie dage : uge for uge - året rundt
Nadia Mathiasen
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 22. mar. 2019
af
af
Lene Hedengran Rasmussen
d. 22. mar. 2019
Vegetarkogebog i tidens trend med 100 grønne favoritter til en vegetarisk hverdag. Bogen henvender sig til alle, der gerne primært vil lave grøntsagsretter.
Bogen indeholder vegetariske opskrifter på hverdagsmad, salater, gæsteretter, snacks og fingermad samt søde sager. Bagest er der et alfabetisk register samt et råvareregister. Til opskrifterne er angivet hvilket antal personer retten er til, ingredienser samt arbejdsbeskrivelse. Der er primært kendte ingredienser, men også lidt mere specielle grøntsager. Opskrifterne ledsages af stylede madfotos. Forfatteren driver en delikatesse i Rotunden i København og er desuden kendt fra Go'Morgen Danmark på TV2. Forfatteren har tidligere udgivet bl.a. Mæt på budget.
Det er en pæn kogebog i god kvalitet, og her er opskrifter både for nybegyndere og de mere erfarne. Der er ikke tidsangivelser ved opskrifterne.
Der findes efterhånden mange nyere vegetarkogebøger. Denne er lidt i stil med: Vegetar.
