Nerisassiassaatigut
Om sydgrønlandsk madkultur set gennem landets kulturhistorie gennem tiderne. Med opskrifter fra ældre og nyere tid.
Neri - kujataamiut nerisaat ukiuni 1000-ni
Mad i Sydgrønland i 1000 år
Food in Southern Greenland for 1000 years (flere sprog)
Beskrivelse
Minder om
Historisk kogebog : kogekunst i Danmark 1616-1910
Else-Marie Boyhus
Træningsfysiologi
Jens Bangsbo
Dyr i Afrika. Bind 3 : Giraf, struds, klippe-pyton, zebra
Peter Bering (f. 1948)
Dyr i Sydamerika
Ebbe Larsen (f. 1953-06-14)
Wild magic : a seasonal guide to foraging with healing recipes and self-care rituals
Fern Freud
Opskrifter fra mit køkken i Grønland
Inger Hauge
Taste : my life through food
Stanley Tucci
Den store Low FODMAP kogebog : lækre retter til hverdag og fest
Charlotte Tønnes Jensen
Aber
Peter Bering (f. 1948)
Anmeldelser (4)
Weekendavisen
d. 1. sep. 2000
af
af
Anne Knudsen
d. 1. sep. 2000
Berlingske tidende
d. 30. aug. 2000
af
af
Jakob Levinsen
d. 30. aug. 2000
Jæger
Årg. 9, nr. 9 (2000)
af
af
Bjørn J. Samuelsson
Årg. 9, nr. 9 (2000)
Folk og kultur
2001
af
af
Inge Klevian
2001