Det molekylære køkken : bring den moderne kogekunst ud af laboratoriet og ind i køkkenet
Jozef Youssef
Oliven & olivenolie : opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
Henrik Vilain
Science 2.7 - fra krog til klaptorsk
Hotel- og Restaurantskolen
Science 2.11 - på den grønne gren
Hotel- og Restaurantskolen
Køkkenterapi : enkel mad til travle dage
Anne-Sophie Lahme
Alkaline kuren
Stephan Domenig
Mit grønne køkken : mere grønt i hverdagen - helt enkelt
Ditte Ingemann
Gastronomisk leksikon
Nej tak til madspild : genveje til et bæredygtigt køkken
Kate Turner
Aarstidernes nordiske hverdagsmad : grøn kærlighed
Søren Ejlersen
