Bøger / faglitteratur / spiseguides

Smørrebrød : de bedste smørrebrødsrestauranter : opskrifter på smørrebrød : smørrebrødets historie

Beskrivelse

Beskrivelse af 35 smørrebrødsrestauranter i Danmark, fra steder med enkle håndmadder til gourmet-varianter. Opskrift på rullepølse og rugbrød samt 13 klassiske smørrebrødsopskrifter, med ølforslag. Dels nedslag i smørrebrødets historie.

Emneord

Lignende emneord

Spring over

Minder om

Smørrebrød i Danmark : stederne, stykkerne og historien

Ole Troelsø

Limfjordens kroer : en rejse i fortid og nutid

Mie Buus

Aamanns til frokost

Adam Aamann-Christensen

Bogen om smørrebrød

Ole Troelsø

Brdr. Price : vores yndlingsopskrifter

James Price

Kongelige fristelser : moderne dansk smørrebrød

Kristian Bjørsum

Holms håndmadder : smørrebrød og landgangsbrød

Claus Julius Holm

Aamanns smørrebrød

Adam Aamann-Christensen

Dansk øl - 1850-1950

Simon Wrisberg

Bogen om sennep : sød, stærk, sanselig : sådan laver du din egen gourmetsennep

Lone Hindø

Informationer og udgaver

2013

BogOle TroelsøLucullus, 1. udgave