Bøger / faglitteratur / kogebøger

Stegt flæsk med persillesovs - og andre danske livretter


Anmeldelser (2)


Bibliotekernes vurdering

d. 13. okt. 2015

af

af

Per Månson

d. 13. okt. 2015

En traditionel kogebog med alle de klassiske danske retter lavet på den rigtige måde tilsat en god portion humor. For alle, der er trætte af eller bare ønsker en pause fra nyt nordisk køkken, sundhedsapostle og fremmede gryder.

Bogen er en samling af alle de klassiske retter, som vor mormor lavede dem. Opbygningen er også traditionel med supper, lette retter, hovedretter ordnet efter hovedingrediens, efterretter og tilbehør. De fleste opskrifter er illustreret med farvefoto. Trine Gregorius arbejder som foredragsholder og medietræner, har tidligere været P3-vært og har udgivet romanen Den som tierTrine og det danske køkken. Frokost samt kogebogsserien, der starter med Trine og det danske køkken. FrokostBogen er en samling af alle de klassiske retter, som vor mormor lavede dem. Opbygningen er også traditionel med supper, lette retter, hovedretter ordnet efter hovedingrediens, efterretter og tilbehør. De fleste opskrifter er illustreret med farvefoto. Trine Gregorius arbejder som foredragsholder og medietræner, har tidligere været P3-vært og har udgivet romanen Den som tier samt kogebogsserien, der starter med .

En bundsolid kogebog, der er lige til at gå til.

Karolines mormormadLauras gæstebudMormormad har en del af de samme opskrifter, Lauras gæstebud dækker også delvist, men er mest gæstemad og en del kulturhistorie, mens Mormormad er fra Diabetesforeningen og har en sundhedstilgang, Gregorius holder sig fraKarolines mormormad har en del af de samme opskrifter, dækker også delvist, men er mest gæstemad og en del kulturhistorie, mens Mormormad er fra Diabetesforeningen og har en sundhedstilgang, Gregorius holder sig fraKarolines mormormad har en del af de samme opskrifter, Lauras gæstebud dækker også delvist, men er mest gæstemad og en del kulturhistorie, mens er fra Diabetesforeningen og har en sundhedstilgang, Gregorius holder sig fra.