Forfatteren er i bibliotekssammenhæng bl.a. kendt for En bog for voksne om den glæde og nytte man bør have af vin og spiritus og Drik vin - lev bedre - lev længere. Den holdning, disse bøgerrepræsenterer, genfinder man også i nærværende titel - en venlig tolerance og åbenhed over for det at drikke vin og spiritus. Olaf-Hansen kan kunsten at skrive om emnet uden at tale ned tillæseren, og netop derfor er denne hans takt og tone så behagelig læsning. Under en række kapiteloverskrifter som f.eks. Vin, tobak og tolerance. Den rigtige aperitif, Årgangenes drillerier, Kunstenat tale om vin osv. causerer han flydende og underholdende om emnet vin og spiritus, for det er nemlig ikke en paragraf-opstillet etikettehåndbog i omgangen med Bacchus' dråber. Det svækkerbrugsværdien en smule, at der ikke er alfabetisk register, idet man så er henvist til den ikke på alle punkter gennemskuelige indholdsfortegnelse. Etikettepunkterne, reglerne, står spredt,kontinuerligt nummereret i teksten.Naturligvis har bogen i kraft af emnet meget til fælles med flere 66.83-bøger, men han fortjener et publikum på grund af sin uhysteriske indstilling. Til sidsten ikke meget omfattende ordforklaring.