Maddannelse i pædagogik og didaktik : et inspirationsmateriale
Camilla Damsgaard
Inspirationsmaterialet i dette hæfte består af en fasemodel til udvikling af en lokal politik for maddannelse, måltider og sundhed. Hæftet bygger videre på de pædagogiske, didaktiske og organisatoriske tilgange til maddannelse, måltider og sundhed, som er introduceret på trin 1 og trin 2, for enten grundskole eller dagtilbud, og kan bruges som et redskab til, hvordan man kan intensivere arbejdet med handleplaner.