Køkkenkræs og kloge kontanter
Birgitte Escherich
Kogebog til dem, der for første gang selv skal stå for indkøb og madlavning hver dag, med opskrifter, der er enkle, billige at lave og som ikke kræver den store erfaring.
Beskrivelse
Emneord
Minder om
Camillos fornemmelse for sommer : lystige sommerretter & essays fra Camillos køkken
Jørgen Smidstrup
Flyttehjemmefrakogebogen
Sebastian Randrup Winter Nielsen
Jamies mad på 15 minutter
Jamie Oliver
Mad uden mor
Sebastian Randrup Winter Nielsen
Den store flytte hjemmefra bog
Jan Wejp-Olsen
Kogebog for fattigrøve : billig og bæredygtig mad i farver
Rolf Lund (f. 1956)
Mæt på budget
Sebastian Randrup
Kom med i vores køkken
Christine Søndergaard
Ligevægt - stærk, let og mæt
Anne Hjernøe
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 22. sep. 2009
af
af
Camilla Sejerøe
d. 22. sep. 2009
Kogebogen til den, der lige er flyttet hjemmefra, har et sparsomt budget og egentlig ikke gider lave mad.
Forfatteren har tidligere skrevet Mad uden mor, der udkom i 2007. Denne har næsten samme emne, men har fokus på pris. Hver enkelt opskrift har en lille illustration, der fortæller om opskriften koster under 20, 30 eller 40 kr. Bogen har, udover de almindelige kapitler med hovedretter og desserter, et par absolut kollegie-venlige afsnit om tv-retter og score-mad. Forrest et lille, men tilstrækkeligt afsnit om køkkenhygiene og basis-lager.
Der findes bestemt andet til målgruppen, men netop for dem betyder det nye layout og det at bogen er ny, noget.
En rigtig god kogebog til målgruppen, der helt sikkert har behov for opskrifter i økonomi-klassen. Jeg synes ikke, opskrifterne er så inspirerende, men de skal vel også primært fylde maverne på en økonomisk og overkommelig måde, gastronomi er der hverken brug for eller tale om.
