I 1991 udgav Borchorst Urter og urtemedicin, som primært handlede om danske lægeplanter, og desuden indeholdt et afsnit om aktivstoffer i planterne. I dette 2. bind beskriver han planter, som bruges i traditionel kinesisk medicin, i tibetansk medicin og i den indiske medicin - ayurveda. Efter en kort beskrivelse af disse traditioner følger det leksikalske afsnit om planterne med oplysninger om botanisk, farmaceutisk, engelsk og tysk navn, kort plantebeskrivelse, indhold af aktivstoffer og virkninger/bivirkninger. Planterne ses ofte som bestanddele i præparater i helsekostforretninger. Det er, som Borchorst selv gør tydeligt opmærksom på, en opslagsbog og ikke en selvhjælpsbog. Borchorst er som altid sober og informativ, så der er mange oplysninger at hente i bogen. Den afsluttes med litteratur, kilder, register og nyttige adresser, hvor man blandt mange andre også finder Danmarks Natur- og Lægevidenskabelige bibliotek og Danmarks Tekniske Bibliotek.