My new roots : uimodståelige sunde retter til alle årstider
Sarah Britton
Opskrifter på grøntsags- og fuldkornspizzaer med alt fra rootza og beetza til squashza og butternutza.
Beskrivelse
Minder om
Mit grønne køkken : mere grønt i hverdagen - helt enkelt
Ditte Ingemann
Grøntsagspasta : velsmagende og sunde italienske favoritter med grøntsagsspiraler
Sandra Pugliese
Krydderurter : en verden af grøn, sund og eksplosiv smag
Sandra Pugliese
Meyers grøn mad
Claus Meyer
Ingefær : antiinflammatoriske shots, drikke, salater & varme retter
Martin Kreutzer
Spis tarmen sund - og tab dig : 50 geniale opskrifter, der også gør maven flad
Stine Junge Albrechtsen
Supersund flexitar : den optimale balance mellem kød grønt
Sandra Pugliese
Grøntsager
Malte Gaarde Meyenburg
Frk. Skrumps grønne middagsretter : 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker
Majbritt L. Engell
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 24. mar. 2017
af
af
Dorte Tissot Hansen
d. 24. mar. 2017
Hvis man ønsker en sundere version af de traditionelle pizza- og pastaretter, så finder man en lang række sunde opskrifter i disse to kogebøger.
Forfatteren er halvt italiener og har udgivet flere kogebøger. Disse to bøger indeholder opskrifter på sunde versioner af henholdsvis pizza- og pastaretter. Der indledes med en kort præsentation af foretrukne råvarer, køkkenredskaber og indkøbssteder, hvorefter selve opskriftsdelen følger. Opskrifterne får to til fire sider fordelt på ingredienser, farvefotos samt selve opskriften. Alle opskrifter er til to personer. I "Grøntsagspasta" suppleres eller erstattes pastaen af grøntsagsstrimler, som man laver på en spirilizer. I "Grøntsagspizza" findes både mere traditionelle pizzaer med bunde af fuldkornsmel og sundt fyld samt pizzaer med bunde af forskellige grøntsager og rodfrugter.
Fint illustrerede og inspirerende opskrifter til sundere pizza- og pastaretter i hverdagen. De fleste af spagettiopskrifterne kræver en spiralizer. Ca. 2/3 af opskrifterne findes dog også i Pizza & pasta.
Udover Pizza & pastaLet, lækkert & ligetilSuperfood til hele familienModerne italienske retter, giver også Let, lækkert & ligetil samt Superfood til hele familien en række forslag til sunde opskrifter på pizza, pasta og anden fast food i hverdagen. Også en bog som Moderne italienske retter kan anbefalesUdover Pizza & pasta, giver også samt Superfood til hele familien en række forslag til sunde opskrifter på pizza, pasta og anden fast food i hverdagen. Også en bog som Moderne italienske retter kan anbefalesUdover Pizza & pasta, giver også Let, lækkert & ligetil samt en række forslag til sunde opskrifter på pizza, pasta og anden fast food i hverdagen. Også en bog som Moderne italienske retter kan anbefalesUdover Pizza & pasta, giver også Let, lækkert & ligetil samt Superfood til hele familien en række forslag til sunde opskrifter på pizza, pasta og anden fast food i hverdagen. Også en bog som kan anbefales.
